加盟店オーナー募集｜フードサービス

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加盟店オーナー募集 - 業態案内＆開業・損益モデル＆先輩事例紹介＆加盟から開業まで -

独立開業は「人生の賭け」ではありません。
しっかりした開業プランと運営計画、それを実現できるスキームがあれば、
将来の展開を見据えた独立は充分に可能！
私たちは、開業後の安定を最重要視した独自のローリスク＆ロングリターン
パッケージでオーナー様の「雇われない生き方」を全力でサポートします。

初期投資やランニングコストを可能な限り削減し、出店前、出店後のオーナー様のリスク軽減に固執した「ローリスク・ロング
リターンパッケージ」ですので、初めて飲食業に参入される方や個人で独立開業される方にピッタリです。

流行廃りのない業態です
ので長期間にわたる安定
運営が見込めます。
不景気でもお酒は呑みた
い、そんなサラリーマン
層向けの業態ですからリ
ピート率が非常に高いの
で安定した集客が見込め
ます。
調理済み食材を独自の
味付け、加工で提供する
といったセミコックレスシ
ステムなのでロスが出に
くい業態だから安定した
原価率を維持できます。
定番の内装と必要最小
限の調理器具で営業で
き、また長期にわたり改
装やイメージチェンジも不
要なので早期の減価償
却が可能。安定した収益
の確保が可能です
食材や備品の購入は売
上から自動的に相殺され
るシステムなので開店当
初から安定したキャッ
シュフローを実現。

安定した「愉快酒場」を事業基盤にして、あなたのビジネスをさらに拡大するビジョンが持てます！

一般的にFCに加盟すると売上に応じたロイヤリティーが必要ですから、売上が上がるほど本部への支払が増える、なんてこ
とも多いですが、当社は「ボランタリーチェーン（仕入共同体）」の原則で運営していますので、毎月の高額なロイヤリティー
は不要！売上が上がるほど利益も上がります！

仕入共同体の原則に当社独自の加盟店支援コンサルティングを融合させた「ボランタリー＆コンサルティング（VC）チェー
ン」として仕入面だけでなく日々の経営面もしっかりサポート

オーナー様の日々の管理業務を軽減するために、食材仕入れや備品購入等の請求管理や各業者への支払業務も本部がまとめて代行しますので、オーナー様は雑務に不要な時間や人件費をとられず、営業に専念できます。
また、「maido@system J-Custom」で売上管理はもちろん、スタッフのタイムカードから給料明細までらくらく管理。
まさに独立開業のエントリーモデル業態です。
※maido@systemはまいどシステム株式会社様の提供するサービスの名称です。

当社オリジナル総合店舗支援システム「MAIDO＠SYSTEM　J-Custom」で加盟店様の運営をしっかりサポートいたします。
売上管理や予算管理からスタッフの給料明細作成まで簡単な店舗運営を実現しております。またWEBカメラによるモニタリングも２４時間実施。いつでも本部から店舗状態を確認できるのでオペレーションの効率化や改善点を即時にご提案できます。
また不正や防犯対策としても有効です。
※「MAIDO＠SYSTEM～かんたん飲食店売上管理システム」はまいどシステム株式会社様の提供するサービスの登録商標です。

2店舗目、3店舗目と将来は多店舗展開といったメガフランチャイジー的な展開をお考えのオーナー様も大満足いただける弊社の「3ライセンスシステム」は1度加盟金をお支払いいただくと3店舗までの出店権利をお約束いたします。
通常のFCならば開店ごとに加盟金が必要です。
が、弊社VCは2店舗目、3店舗目は加盟金は不要なんです。

※08年7月現在のメニューです。メニューは変更となる場合がございます。

誰もが思わず「やすっ！」と声を上げる超低価格ラインナップ。
実は価格よりその「旨さ」こそが愉快酒場の真骨頂！このプライスでこの味はマネできない！
だから他社の追随を許しません。しかもほとんどがオリジナルブランド等の一次加工済みの商材を使った
「セミコックレスオペレーション」ですから、調理経験が乏しい方でも短期間の研修で提供可能でロスも軽減できます。

流行ものを追い求めて、結果「何屋かわからない…」というのが失敗店舗の典型です。
愉快酒場は一貫した業態コンセプトで、地域のお客様にご愛顧いただいております。

対象を絞り込むことで、客層にマッチした、メニューや価格帯、サービスをピンポイントで投入でき、その結果、高いリピート
率を実現しております。

愉快酒場の季節フェアは年5回！一般的なお店に比べて短期間にメニューを変更することで、週2～3回ご来店される常連
様にも飽きさせません！また、長年の販促実績から、地域性や時期に応じ、最も費用対効果が見込めるインパクトのある
スポットキャンペーン施策をご提案させていただいております。

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Acrobat Readerをお持ちでない方は右のバナーよりダウンロードの上ご覧ください。

当社ではオーナー様のニーズに応じて2プランを用意しております。
まずはどちらのプランがあなたにとって最適かを検討してみてください。

弊社が展開する「愉快酒場」の商標をお使いいただき、
レトロ・クラシカルに統一された店舗イメージの直営店と
同様のサポートをさせていただきます。

■飲食業未経験で完全なサポートを希望している方に
　最適です。
■脱サラ等で開業される方、毎日はお店に入れない
　オーナー様にもオススメです。

屋号と内装を自由にアレンジしてメニューやサービス、
販促といったソフト画のみ愉快酒場と同様のサービス
を提供して頂く、自由度の高いプランです。

■すでに店舗を営業されていて、売上向上の為にリ
　ニューアルをお考えの方。
■飲食店の経験があり、自分のこだわりを活かしたい方
　にもオススメです。

新業態登場!!　1店舗2業態展開『２in１』

開業にかかる費用は、立地やテナントの条件により大きくかわります。
厨房機器、内装がある程度揃った「居ぬき物件」であればかなりお安く開業できますが、物販跡やスケルトン物件からの工
事は高くなります。以下はその中間（飲食店居ぬきで厨房機器等が無い状態）の参考シュミレーションとなります。
出店費用に関するご不明点やご質問はお気軽にお問い合わせください。


店舗物件取得費（店舗家主への保証金）	約400万円	15坪　賃料40万円物件10ヶ月分 ※解約後返金される預託分も含む ※通常半分以上は解約後返金となる預託分
加盟金（ノウハウ提供料）	100万円（税込105万円）	2店舗目、3店舗目は不要
保証金（買掛け仕入れや取引の保証）	100万円	解約時100%返金 ※5年以上全額　※5年未満半額　※1年未満返金不可
内装工事費	約800万円	飲食店跡物件設備新設時の例（坪単価約45～50万円厨房機器・店舗家具・造作物・看板等）
食器備品・雑費代	約100万円	食器、備品、メニューブック、文具等
店舗仲介料含む諸経費	約70万円	仲介料1か月分＋前払い家賃
宣伝広告費用	約20万円	サンプリングチラシ等
想定出店費用	総額1,590万円	店舗取得費・内装・雑費全て含む

【注意】: ※ 上記出店モデルは弊社での既存店出店における費用を参考に計上しております。; ※ 物件取得費、賃料につきましては大阪府下の出店候補地域の物件資料坪単価と弊社既存店の資料を参考に算出しております。物件に
　より前後いたします。; ※ 内装工事費は飲食店舗跡テナントで家具や設備を新設する場合を想定し、弊社直営店の例を参考に算出しております。一般的に「什器
　備品や厨房機器が一部残った居ぬきテナント」の場合、さらに100万円程度安くなります。逆に「排水や配管、空調、下水工事など一から
　の設備が必要な物販跡やスケルトンテナント」の場合は大幅に高くなる可能性があります。; ※ テナント仲介料や先払い家賃は一般的な金額を記載しております。上記は現実性を考慮して想定した参考例で、開業資金の目安として
　いただくことが目的で掲載させていただいておりますがあくまでも参考資料であり、物件や立地によりその開店費用には大きな差異が生
　じますので上記金額をお約束するものではありません。

自己資金＋日本政策金融金庫融資等の融資＋開業資金
飲食事業において、最初から全ての開業資金を自己資金でまかなう事例は少数です。
現在は景気対策や雇用創出対策として、国による様々な新規開業融資を受けやすくなっており、そういった融資制度を利
用することで安全かつ健全な開業が可能です。当社ではベンチャー企業としての経験を生かして、オーナー様の資金計画
についても、無理なくご提案させていただきます。

>> 詳しくは「日本政策金融公庫ホームページ」をご参照ください。

収支や立地は条件に応じてまったく異なります。250万で十分利益が残せる店舗もあれば、損益分岐点が350万円のお店
もあります。当社では物件選定時に、周辺のお店の様子や最寄り駅の乗降者数等のデータ数値と長年の実績経験から収
支予想をしっかり立て、計画的な出店をサポートいたします。
既存店の売上状況等については、説明会等にて開示させていただいております。

		550円		2,300円
		45		53

	3,812,900円	100.0％

仕入高	1,369,664円	35.92％	水道代	17,274円	0.45％
家賃	368,550円	9.67％	消耗品	14,704円	0.39％
店長給	店長給に含む	0.00％	宣伝費	20,000円	0.52％
雑給	807,118円	21.17％	雑費	34,277円	0.90％
電気代	46,400円	1.22％	電話代	8,500円	0.22％
ガス代	17,677円	0.46％	コンサルティング料	50,400円	1.32％

	1,058,336円	27.76％

個人オーナー様	夫妻経営	会社運営

※ 上記に記載の情報の正確性には細心の注意を払っておりますが、誤値や不正確な表現があります。予めご了承ください。
※ 上記記載データや数字に関して、オーナー様の利益を保証するものではありません。
※ 記載の内容が閲覧者にとって有用なものである事を一切保証しておりません。
※ 閲覧者が上記の利用、記載内容の使用により生じたいかなる被害についてもその責を負うものではありません。
租税公課は営業利益に含まれます。

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開業日
：07年10月

坪　　数
：15坪（34席）

売　　上
：335万（09年7月）

飲食業の経験を重ねた後、ジェットワンの営業部長として
業態の開発に4年間携わってきましたが、愉快酒場は飲食
業が好きな人にはうってつけの業態です！
現にその魅力に、自ら経営したい気持が強くなり07年10月
に独立開業しました。当初はスタッフが揃わなかったり、客
数がなかなか伸びなかったりと苦戦した時期もありました
が、好きな接客面を重視した営業を続けるうちに売上も安
定し、今後は更なる売上UPと次の展開めざして日々お客
様サービスに取り組んでいます！
開業日

：06年12月

坪　　数

：16坪（39席）

売　　上

：436万（09年7月）

私にとって愉快酒場の一番の魅力は初期投資の安さ。
3ビル店は良い居ぬき物件でしたので、約1000万円で開
店！居酒屋としては破格です。
また、流行すたりのない業態と景気に影響されない価格
帯だから、毎年安定して利益がでます。だからこの不景
気にも関らず、今年6月に2店舗目となる独自ブランドの立
呑屋を無借金でオープンできました。
もちろん愉快酒場とは無関係なので加盟金等は無し！
にも関らず、管理システムや販促ツールで本部に協力い
ただき、円滑な開店ができました。これもフレンドリーな本
部ならでは。3年間愉快酒場での経験やスタッフとの絆が
あったからこその結果といえるでしょう。
後は、立地や坪数によってオリジナル立呑み屋と愉快酒
場を使い分けて多店舗展開していく予定です！
開業日

：08年6月

坪　　数

：17坪（40席）

売　　上

：340万（09年7月）

長年の夢であった独立を考えるなかで、私が最も重要視
するのは「10年、20年と長く営業できること」でした。
1千万以上を投資して数年で業態変更するなんて無駄と
しか思えない。愉快酒場は対象客をサラリーマン層に絞
り込み、地域密着型の営業方針を貫いており、流行や雰
囲気だけの業態には無い、安定重視の姿勢に共感できま
した。開業以来、良い月も悪い月もありましたが、2年目を
迎え常連様も増え、さらに安定感が増した感じです！
景気が最悪の状況下で周辺のお店に閑古鳥が鳴くなか、
当店には常連様の笑い声が絶えないのはやはり生中
290円効果！最強です！